Zero Waste («Ноль отходов») — это общественное движение, главная цель которого насколько возможно уменьшить количество отходов.
В основе философии Zero Waste лежат пять принципов (5R):
- Refuse (откажись)
- Reduce (сократи)
- Reuse (используй повторно)
- Recycle (перерабатывай)
- Rot (компостируй).
Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций 14 декабря 2022 года официально признала важность борьбы с отходами и провозгласила 30 марта Международным днем за мир без отходов, который будет отмечаться, начиная с 2023 года, ежегодно.
По оценкам, человечество ежегодно производит 2,24 миллиарда тонн твердых бытовых отходов, из которых только 55 процентов утилизируется на контролируемых предприятиях. Ежегодно теряется или выбрасывается около 931 миллиона тонн продуктов питания, а в водные экосистемы попадает до 14 миллионов тонн пластиковых отходов.